飲食店長の日常ブログ

某大手飲食店店長、複数店舗責任者という立ち位置の私の成長や成功事例同じような立場の人が陥る困難や状況を自分なりの考えや答え、成功事例をもとに誰かの参考になること。様々な意見を聞くことや見る事で自分自身が成功し独立に向けた準備に繋がればと思います。

2019-07-11から1日間の記事一覧

《朝の習慣》を身に着ける。《早起き》

生活習慣とはなかなか変えられるものではない。 だから自分にはできない。 そう思っている人はそこで終わりですので読み飛ばしましょう。 私の仕事は夜型であり、勤務終了時間は遅ければ深夜1時にはなります。 朝起きるのが辛く休みの日は12時頃まで寝て…

【人材確保ができない環境の5つの理由】

最近自分の会社でも人材確保という言葉が毎回の会議で議論となることが多い。 『最近の人は根性がない』 『嫌なことがあるとすぐやめてしまう』 『そもそも募集に引っかからない』 等々 この考えで踏ん反りかえる責任者がいるのであれば 時間や労力、お金を…